2016-02-28 レモンバターケーキ 今日の福岡、気温は19度。暖かく気持ちの良い日曜日となりました。子供は沢山汗をかいて髪もびっしょりになって遊んでいます。この暖かい日が続いて欲しいところですが明日は雪マークになっています。気温差で体調を崩さないようにしたいです。午後は、おやつにケーキを作りました。大好きな料理研究家 行正り香さんのレシピ本より〜レモンバターケーキ本には合う飲み物まで紹介しています。その通りに、コーヒーを。そしてアイスクリームを添えてみました。子供は大喜びです。もちろん材料を計ったり よく生地を混ぜてくれました。レモンのシロップがしっかり染み込んで美味しかったです。明日は閏日。何かちょっと特別な感じがします。