桜餅

今日は さくらの日。

花よりだんご、お花見はまだせず、桜餅を

頂きました♬

水で溶いた小麦粉を薄く焼いた皮は関東風、道明寺粉を蒸したもちもちの皮は関西風との事。。

私は、どちらも食べてみましたが、食感の違いはありますが、味はそんなな変わらないかなと思いました。

でも甘過ぎず、美味しかったです！