今日は さくらの日。花よりだんご、お花見はまだせず、桜餅を頂きました♬水で溶いた小麦粉を薄く焼いた皮は関東風、道明寺粉を蒸したもちもちの皮は関西風との事。。私は、どちらも食べてみましたが、食感の違いはありますが、味はそんなな変わらないかなと…
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