和のお菓子と香

先日のお土産はあと羊羹も買ってきてくれました＾＾

パッケージが素敵。もちろん、どれも美味しかったです。

そして、またこの時期からなぜか？お香を焚きたくなるので、こちらを購入。

薫玉堂の美山のれんげ

詩的な香りの説明が好きです。

毎朝、玄関で焚いています。

他にも沢山購入しました！

これから、朝の楽しみがひとつ増えました。

夫の金沢日記

主人が、金沢へ仕事に行ってきたので

お土産を買ってきてもらいました！

春の宝達という白小豆桜餡入りのお菓子で

上品な甘さで とっても美味しいです。

加賀藩御用達司 森 八

オンラインでも販売しているようなので、

また購入しようと思っています。

そして、他にも主人が散策した写真を…笑

ひがし茶屋町

郷土料理の治部煮

私も近く行ってみたいと思っています＾＾

生菓子

今日のおやつ＾＾

繊細な、さくらの飾りを素晴らしいと思いました。

桜餅

今日は さくらの日。

花よりだんご、お花見はまだせず、桜餅を

頂きました♬

水で溶いた小麦粉を薄く焼いた皮は関東風、道明寺粉を蒸したもちもちの皮は関西風との事。。

私は、どちらも食べてみましたが、食感の違いはありますが、味はそんなな変わらないかなと思いました。

でも甘過ぎず、美味しかったです！

春が来た♬

毎年、この時期になると、喉が痛くなります。

マヌカハニーで痛みはなくなったと思ったら、次は、咳が夜中に少し出たり、いがらっぼい日が何日か続いて、

ハスキーボイスになってしまいました。

三年番茶を飲みながら、この森下 典子さんの本を読んでいます。

日日是好日の映画を見逃してしまったので、

DVDを買おうかなと楽しみにしている所です。配役も素敵。

主人公を黒木 華さん、お茶の先生を樹木 希林さんが演じているそうです。

季節の移り変わりを大切にして、ささやかな幸せを感じる大切さを教えてくれる…そんな本だと思います。

喉も気になるところですが、桜の季節を愉しみたいです。

明日から春休み

子どもは、10日間の春休みが始まります。

塾の春期講習もあります。この春は

勉強を頑張らせたいなと思っています。

低学年の時のように、素直に聞いてくれないので、子どものやる気次第です…(´ｰ｀)

心穏やかに接することが出来たらいいなぁ。

そして、ちょうど引っ越してきて一年が経ちました。

新しい土地での生活にも慣れてきたし、子どもの為にも（笑）習い事をひとつ始めたいなと思っています。

茶道、香道、お菓子屋さん巡りの講座、語学、パイプオルガンといろいろと迷っている所です！

どうしようかな＾＾

手作りいちごのソース

➀厚手の鍋にイチゴ1パック、てんさい糖30グラム、レモン汁 ２分の１個分を入れて中火で約5分間煮詰める。

➁五分煮詰めた鍋です。あくを取ると美味しく仕上がる…と思います。

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして出来上がり！

そして、このソースを使って朝食やおやつに

よく作っているのが、こちらです。

とても簡単で見栄えも良い感じ。

器の底にコーンフレーク、次にヨーグルトを乗せて、このイチゴソースをかけるだけ。

ここ連日作っているソース、お勧めです＾＾